ALLAHABAD शहर और आस-पास अमरूद की खेती में इजरायल की तकनीक बाग की खेती में कई गुना बढ़ोतरी देखी गई है। जिला बागवानी अधिकारी पंकज कुमार शुक्ला ने पायलट प्रोजेक्ट के बारे में बताया, जिसे महाराष्ट्र में सफलता पूर्वक लागू किया गया है।
इसे 2008 में इलाहाबाद जिले के कुछ गांवों में पेश किया गया था। उन्होंने कहा कि इस तकनीक का अभ्यास सैदपुर ब्लॉक के कोरापुर गाँव के फूलपुर ब्लॉक और कुछ गाँव कोरांव और जसरा ब्लॉक 40 हेक्टेयर में किया जा रहा है। यह मूल रूप से इजरायल और अमेरिका की 'सघन रोपण तकनीक' है, जिसे पारंपरिक खेती की तुलना में कम भूमि की आवश्यकता है। वर्तमान में, प्रति हेक्टेयर लगभग 277 पौधे लगाए जाते हैं, जबकि किसान अब एक ही आकार के 400 पौधे लगाएंगे, उन्होंने कहा।
इसमें 'उच्च घनत्व' वाली खेती, किसान पारंपरिक खेती की तुलना में दो पौधे के बीच 4 फीट की दूरी रखता है। "हमने कंपनी के बगीचे में 'अल्ट्रा हाई डेंसिटी' क्रॉपिंग की अवधारणा भी पेश की है, जहाँ किसान दो सैपलिंग के बीच 1.5 फीट तक 3 फीट का फ़ासला रखते हैं और हम विश्वास दिलाते हैं कि प्लांट 60 सेमी के आकार का है, जिसके लिए प्रूनिंग समय-समय पर की जाती है।
शुक्ला ने कहा 'जब पौधे 60-सेमी ऊंचे तक पहुंच जाता है, तो वांछित स्तर पर ऊंचाई बनाए रखने के लिए छंटाई की जाती है' यह पौधे शुरुआती वर्षों के बाद फल देना शुरू कर देता है और हालांकि यह साल में तीन बार फल देता है, सर्दियों के फल को पकने की अनुमति दी जाती है और बाकी को हटा दिया जाता है। क्युकी हर पौधे की पैदावार लगभग दस किलो अमरूद, प्रति मौसम के हिसाब से होती है, प्रति हेक्टेयर कुल पैदावार 50 मीट्रिक टन तक पहुँचती है।
यद्यपि जैव-उर्वरक और वर्मिन-कम्पोस्ट फायदेमंद होते हैं, प्लास्टिक मल्चिंग, एक तकनीक जिसमें दो पौधों के बीच की सतह को पोषक तत्वों की रक्षा के लिए काले पॉलिथीन के साथ कवर किया जाता है, का भी उपयोग किया जाता है। सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ सब-ट्रॉपिकल हॉर्टिकल्चर (CISH), लखनऊ द्वारा शुरू की गई तकनीक में ड्रिप इरिगेशन की जरूरत होती है, क्योंकि प्रति प्लांट की पानी की जरूरत 60% तक कम हो जाती है।
किसान सफेदा, संगम, ललित और ईलाहाबादी सुरखा जैसी स्थानीय नस्लों का उपयोग करेंगे। सैदाबाद और धनूपुर के किसानों को प्रेरित किया जा रहा है। उन्होंने कहा कि सरकार 277 पौधों पर सब्सिडी दे रही है, इसे और बढ़ाने के लिए प्रयास जारी हैं।
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